佐賀西高校２１期生の溜まり場

以前来店した際、もやし切れで食せなかった、東洋軒の味噌ラーメン。
捲土重来、今日こそは。
と、自転車漕いでやってまいりました、市民会館前。７月２日（土）時は１３時。
今日はこの後、西高で卒業三十周年記念式典の打合せがあるので、食べてそのまま打合せに参加する予定。

味噌ラーメン、７００円なり。



一般的な味噌ラーメンというよりは、味噌＋白湯スープ、という感じ。
そこに西山製麺の縮れ麺と、炒めもやしとチャーシュー、ネギ乗せで出てまいりました。



麺はもう少しかた茹での方が良いかな。食べ進むと、底に沈んでいるひき肉も顔を出します。

札幌ラーメンの味噌ラーメンを想像すると違和感を感じますが、これはこれで美味いです。
スープのベースが美味しいので、味噌を加えても当然美味しいや、ということで。

さ、満足したところで、西高へ・・・あ、上履き忘れた　orz

一度自宅に戻って出直そうかな。（この後更にショックな事実が判明）
とまれ、ご馳走様でした。